KROFNE IZ RERNE BEZ KAPI ULJA

Zdravo svima dobrodošli u moju malu kuhinju šta nam to donosi danas slatki video krofne iz rerne  bez ulja bez prženje.


 dakle nisu previše masne ne zahtevaju previše ulja koji ćemo kasnije da prospemo vrlo jednostavno moja preporuka je da ih konzumirate tople dok su još vruće ipak tesa kad malo stoji nije to to verujte idemo da vidimo šta nam je potrebno za krofne


krofne recepti
krofne
 e ovako imamo mleko šećer kvasac jaja malo soli malo putera još malo šećera za testo i oko 450 g brasna videćemo koliko će nam potrebno biti to zavisi od veličine jajeta čime ćemo ispuniti ja ću ispuniti ovaj put sa Nutelom a drugi deo ću puniti sa pudingom od vanile ovo sam sve pripremila samo da skuham i možete dodati šećeru u prahu to po želji u njega možete i davati prvo koliko ima šta treba uraditi jeste kvasac ja kažem da ima 150 staviti u mleko i šećer to ćemo da promenimo mleko treba biti i zagrejano treba da nadođe to jest da se digne otprilike 200 mililitara mleka to je sve od dodataka da kvasac lagano nadolazi pripremite puding vi možete puding čim hoćete po vašoj želji, bilo koji meni  sa vanilom je najukusnije takođe će vam trebati jedan ples papir za pečenje jedna mala pumpice za punjenje ili možete i kesom pa ja čim papira trebaće Jedna čaša i sad treba da umesite 

testo lupajte dva jaja dođete malo soli kašiku šećera i sve to lepo i fino promašite nakon što te ja imam u telu stavite otopljen maslac oko 20 maslac stavite i mleko sa kvascem i polako se lepo sjediniti. Nakon toga ubacite malo mlake vode i malo brašna brate jako malo vode oko 50 i mešajte dok ne dobijete finu glatku smesu ne smije biti tvrdo testo treba da bude mekano i fino da bi bilo što vazdušasti povremeno ubacuje i te pomalo brašna nakon mešanja sa kašikom  prelazite mesti u ručnom rukom trebaće Vam jedna prozirna folija lep poklopite možete i nekom kako bi narastao testo mora lepo umesiti  ne treba puno snage više brzine nakon što se lepo Mesi li poklopite prozirnom folijom ili nekom nakon što je rašo lepo premeste ga i  prebacite možete ga još poklopiti folijom 


Testo za krofne
nakon svega razmisli za nekih 10 do 15 i onda fino zarađujete kad je prošlo 10 do 15 minuta polako ga razvucuite na debljinu oko dva do tri cm, ne smije biti pretanak i predebeo kad se razvukla kao jedan prst debljine. Uđete čašu šolju bilo šta i počnete praviti krugove lepo izbušiti testo srećemo svako od ovih krofnica staviti u pleh stavite prst između krofnica imati mesta da nadođe sada to lepo fino pokrijte čvrstom krpom, i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi u dvostruki debljinu otprilike nekih petnaestak minuta ostalo testoo što nam je ostalo na isti princip radimo ponovo ga umesiti i ostavite da odstoji i na isti način praviti krofne... za dalje posle nekih dvadesetak minuta možete 






staviti krofne da se peče realno uključite na 180 stotprilike nekih 15 min trebalo bi da dobije žućkastu boju ako niste sigurani uzmite jednu i prepolovite je na pola u međuvremenu dok se peče pripremite mleveni secer tako da odmah vrele valjamo u šećer nakon što ispečete u vadite u mleveni šećer kaj sada kad smo se fino uporedili uđite kutlaču i sa vrhom kutlače napraviti rupicu u sredini krofne 


kako napraviti krofne
zavrsni deo, punjenje krofni



kako bih mogli fino u puniti možete u puniti po želji vanilijom kremom hvala vam što ste procitali Nadam 
se da vam se svideo recept možete da podelite sa prijateljima komšijama bliže rodbini napišite neke vas recept u komentarima dosta bi mi značilo hvala Vam prijatno.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Kako pripremiti hrskavi krompir iz rerne i piletinu sa pavlakom

Imate bajat tost? Evo nacina kako napraviti super topao, hrckav tost sa jos 4 sastojka