Punjene Paprike sa Rizom i Mlevenim Mesom

Pozdrav svima dobrodošli u moju malu kuhinju posebna pozdrav za sve koji uče da kuhaju i današnji receptje posvećen vama koji želite da naučite da kuvate.

punjene paprike
 to je lagan i svi ga Rado jedemo sad ćemo da vidimo šta nam je od sastojaka potrebno za punjenje paprike idemo  ovako otprilike 700 gr paprika to je osam paprika srednje veličine šake, 1 srednja glavica Luka, jedna veće šargarepa, smrznuti peršun, potrebno vam i riža kuvana oko je sat vremena i operite je u vode tri puta i ostavite je da stoji u vodi pola kilograma mesa, jedna kašika brašna crvene paprika, Biber, suhi začini, SO i trebaće nam ulje


 dakle trebaće nam obična šerpa sa poklopcem malo dublje po mogućnosti i malo veće i jedna mala šerpica u koju ćemo pripremiti zapršku sad ćemo fino da se bacimo na posao prvo ćemo da očistimo paprike i da očistimo mrkvu idemo neki sada ćemo uz meso bez nepotrebnih prljanja posuda direktno izrendati mrvicu na najsitnije rende zatim ćemo sa druge strane rende izrendati luk zatim dodajte rižu koji se cedili zatim malo posolite po ukusu dodajte kašice suhog začina u slučaju da volite slanije dodajte još soli ili kontra ako ne volite soli smanjite malo Bibera zato i dođite po ukusu jednu ili dve kašičice crvene paprike i dodajte peršun kod mene je smrznuto od vas možda bude meki zatim dodajte malo ulja otprilike jedna kašika i trebaće vam malo vode oko 50 ml sada se to lepo i fino


sjedim te za te i rukom možete kašikom s čim hoćete malo namažite šerpu uljem u koliko kote sad lepo i fino paprikaš da napunite ne morate preterivati oko punjenih punjenja a nakon što su te fino složili paprike fino zalite običnom i čistom vodom 500 do 600 vode i ništa drugo sada stavite da provri čim provri smanjite na skroz laganu temperaturu da se krčkaju idemo kad počne da vri smanjite temperaturu i ostavite da se lagano krčka otprilike treba 25 minuta pre nego da paprike budu gotove pravite zapršku oko 4 kasike ulja jedna kašika brašna ulje zagrejte kad zagreje te uljem dodajte brašno morate dobro promešati i smanjiti temperaturu da ne bi izgorela zaprška nije gotova odmah Kad odete brašno morate malo pržiti oko 20 do 30 sekundi mora poprimiti malo žućkastu boju ne sme ostati bleda mara dobar da se upali to bi trebao da bude brzo gotovo promašitečim malo i dodajte malo crvene paprike oko 1 kašiku i ugasi te ringo i sklonite sva sva tri istresi te u paprike koje briju budite pažljivi i polako sipajte možete dođite i vruću vodu bez obzira što je brašno u prženo zato


mleveno jela


što mora da se kuha minimum 15 minuta dakle temperatura što manja i Bitno je samo da se kupam kakve zaprška mora da se kuha e sad možete fino da začinite po svojoj želji da vidimo da nam je meso pustilo svoju ono što smo za sol ili što smo za činili pro vidite u slučaju da vam je voda nestanak ivi fino da solite po vašem ukusu ja ću verovatno dodati ili suhi začin ili so to je sad sve do vas posle 15 minuta zaprške paprike su spremne za konzumaciju čime se te da ih jedete to je vaš izbor možete sa kajmakom pavlakom a možete i krompir pire i tako svašta nešto daj mi predlog paprika i kajmak rezati salata od paradajza šta već volite pa meni nema bolje kombinacije eto dragi moji što početnici što gurmani koji voli jedan dobar za robu zalogaj nadam se da vam se svideo recept vi ako imate neki recept možete mi napisati u komentarima  možete da šerujte pokažite drugu prijatelju on živi blizu rodbini i napišete neki vas recept u komentarima dosta bi nam značilo onda gledaju i prijatno.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Kako pripremiti hrskavi krompir iz rerne i piletinu sa pavlakom

Imate bajat tost? Evo nacina kako napraviti super topao, hrckav tost sa jos 4 sastojka